Fujiya 1935

Fujiya 1935

素材を理解し、最大限に引き出す独創的な料理。独特の発想と最新の調理法、少量ずつ提供する多彩な料理、自然や季節をカタチにする。そして、自分の考えや感覚を料理で表現すること、それが「Fujiya1935」のスタイル。「四季の移ろい」や「シンプルで素直な感覚」を表現した料理を召し上がるとその時しか味わえない季節感が感じてもらえます。

藤原 哲也(ふじわら てつや)

1974年生まれ、大阪府出身。親子四代に渡る生粋の料理人一家に生まれる。専門学校にてフランス料理、製菓を学び、ホテル勤務を経て、24才でイタリアに渡る。勉強のために訪れたスペインにて先進的な現代スペイン料理の流れに啓蒙、スペインへ渡る。シェフが現役の脳神経外科で有名な「L'Esguard(レスグアルド)」にて経験を重ね、2003年、帰国。先代からのお店を引き継ぎ「Fujiya1935」をオープン。

ディナー会メニューについて

予約困難な「Fujiya1935」をカード会員様で貸し切ります。「四季の移ろい」や「シンプルで素直な感覚」を表現したコース料理をお楽しみいただけます。

募集要項

  • レストラン名

    Fujiya 1935

  • 開催日

    6月14日(金)

  • 募集人数 (総数)

    先着お申し込みにて各回合計 6組14名様

  • 参加費

    お一人様 25,000円(消費税・サービス料込)※ 1ドリンクサービス

  • 時間

    1部 18:00~21:00(受付17:50)(2名様×3組)

  • 2部 19:00~22:00(受付18:50)(2名様×2組)(4名様×1組)

対象者

  • ・センチュリオン®・カード会員様

  • ・プラチナ・カード®会員様

お申し込み

  • 受け付け期間

    5月8日(水)~5月24日(金)

  • 電話番号

    「Fine Dining 50」予約受付・専用ライン 0120-420-422

  • 受け付け時間

    (通話無料/月〜金 9:00〜18:00/土・日・祝休)

受け付け期間 5月8日(水)~5月24日(金)

お申し込み前に必ずご確認ください

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注意事項(必ずお読みください)

<ご参加者様>
非カード会員様のみではご参加いただけません。 20歳以上の方がご参加いただけます。 本ディナー会にはセンチュリオン®・カード会員様の他にプラチナ・カード®会員様とそのご同伴者様もご参加されます。
<お申し込みについて>
各開催月のお申し込みは基本カード会員様、家族カード会員様あわせて一店舗のみとさせていただきます。 定員に達し次第、お申し込み受け付けは終了いたします。
<参加費>
参加費には、特別メニューのお料理代とお飲み物代が含まれています。 参加費はディナー当日、レストランにてアメリカン・エキスプレスのカードでお支払ください。 万一、キャンセルの場合、アメリカン・エキスプレスより人数分の参加費をご請求いたします。
<お料理のメニューについて>
イベント当日は特別メニューのみの提供です。通常メニューの用意はございません。 食材アレルギーなどの対応、ご要望は承りかねます。
<お席>
お席はお店に到着順でご案内いたします。 ご合席になる場合がございます。
<内容>
本イベントの内容につきましては、予告なく変更または中止させていただく場合がございます。
また、天災地変が生じた場合などは中止する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ディナー当日は、アメリカン・エキスプレスのスタッフは立ち会いません。
運営協力会社のスタッフが立ち会います。

Shop Information

  • ・所在地

    大阪府大阪市中央区鎗屋町2-4-14

  • ・電話番号

    06-6941-2483

  • ・HP

    http://fujiya1935.com/

  • ・最寄り駅

    大阪市営地下鉄谷町線・中央線「谷町四丁目駅」3番出口より徒歩約5分

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