くろぎ

くろぎ

予約を取るのが最も困難と言われる日本料理屋「くろぎ」。気迫のこもった所作の料理人と対峙出来る最高の席である「和のカウンター」で頂く、最高の素材と技が出会い、「素材と会話」しながら感性が紡ぐ世界に誇れる洗練の料理。他では味わうことが出来ない、緊張感が心地良い美味しさの舞台と濃密な時間をお楽しみいただけます。

黒木 純

黒木 純

1978年生まれ、宮崎県出身。割烹をいとなむ両親の下に生まれる。高校卒業後、名だたる名店で修行をし経験と力を積み上げ、2008年「湯島121」をオープン。2010年、現在の「くろぎ」に店名を変更。TVにも登場するなど注目を集める。「くろぎ」開店10年目の節目の年、湯島から芝大門に移転。さらなる飛躍を目指して進化を続ける。

準備中

開催日:2019年6月22日(土)
レストランの詳細、及び募集要項は準備中です