été

été

2015年から、住所・電話番号非公開による、完全紹介制のレストランété(エテ)を開店。入手困難なプレミアムスイーツ「フルール・ド・エテ マンゴータルト」で有名となった庄司夏子氏。その料理を堪能できるゲストは1日1組、4名のみ。多くの名店で鍛錬を積み、さらに、自らのイメージを極めた料理は、今まで見たことのない、斬新な味わいとビジュアル。食通もうならせる貴重な空間は、今夜も多くの喜びに包まれている。

庄司 夏子

庄司 夏子(しょうじ なつこ)

1989年生まれ、東京都出身。駒場学園高等学校 食物調理科卒業。ル・ジュー・ドゥ・ラシエット(現レクテ)、フロリレージュを経て独立。庄司夏子氏の名前を世に知らしめたのは、完全予約制、数量限定販売のフルール・ド・エテ。美しさと、味わい、料理に取り組むきめ細やかな心づかいは、別格と評判。

募集要項

  • レストラン名

    été

  • 開催日

    2019年2月21日(木)

  • 募集人数 (総数)

    先着お申し込みにて各回合計 1組4名様

  • 参加費

    お一人様 65,000円(消費税・サービス料込)※ ペアリング

  • 時間

    1部 19:00〜22:00(受付18:45)(4名様×1組)

対象者

  • ・センチュリオン®・カード会員様

  • ・プラチナ・カード®会員様

お申し込み

  • 受け付け期間

    2019年1月8日(火)~2019年1月24日(木)

  • 電話番号

    「Fine Dining 50」予約受付・専用ライン 0120-420-422

  • 受け付け時間

    (通話無料/月〜金 9:00〜18:00/土・日・祝休)

受け付け期間 2019年1月8日(火)~2019年1月24日(木)

お申し込み前に必ずご確認ください

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注意事項(必ずお読みください)

<ご参加者様>
非カード会員様のみではご参加いただけません。 20歳以上の方がご参加いただけます。 本ディナー会にはセンチュリオン®・カード会員様の他にプラチナ・カード®会員様とそのご同伴者様もご参加されます。
<お申し込みについて>
各開催月のお申し込みは基本カード会員様、家族カード会員様あわせて一店舗のみとさせていただきます。 定員に達し次第、お申し込み受け付けは終了いたします。
<参加費>
参加費には、特別メニューのお料理代とお飲み物代が含まれています。 参加費はディナー当日、レストランにてアメリカン・エキスプレスのカードでお支払ください。 万一、キャンセルの場合、アメリカン・エキスプレスより人数分の参加費をご請求いたします。
<お料理のメニューについて>
イベント当日は特別メニューのみの提供です。通常メニューの用意はございません。 食材アレルギーなどの対応、ご要望は承りかねます。
<お席>
お席はお店に到着順でご案内いたします。 ご合席になる場合がございます。
<内容>
本イベントの内容につきましては、予告なく変更または中止させていただく場合がございます。
また、天災地変が生じた場合などは中止する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ディナー当日は、アメリカン・エキスプレスのスタッフは立ち会いません。
運営協力会社「M ishii inc.」のスタッフが立ち合います。

Shop Information

  • ・所在地

    東京都渋谷区(非公開)

  • ・電話番号

    非公開

  • ・HP

    http://ete.tokyo

  • ・最寄り駅

    非公開