日本橋 蛎殻町 すぎた

日本橋 蛎殻町 すぎた

連日予約が取れない鮨屋として知られている「日本橋蛎殻町 すぎた」。2017年「ミシュランガイド」で、初の一ツ星を獲得。より一層の注目が集まる。店を出た後のお客さまに、幸せな気分になってもらいたい、「鮨を食べる時間」をご提供しているとの想いから、日々精進し、技を極め、時季を伝える最高の鮨をにぎる。

杉田 孝明

杉田 孝明(すぎた たかあき)

1973年生まれ、千葉県出身。高校生の頃に寿司屋になると決心。日本橋「都寿司」で12年間修業。先輩の鮨屋の場所を引き継ぎ、30歳で「日本橋橘町 都寿司」をオープン。2015年、奥様の実家が経営していたレストランの場所に「日本橋 蛎殻町 すぎた」をオープン。杉田氏の人柄や気遣いのある接客も多くのゲストを魅了し続けている。

募集要項

  • レストラン名

    日本橋 蛎殻町 すぎた

  • 開催日

    3月22日(金)

  • 募集人数 (総数)

    先着お申し込みにて各回合計 8組 18名様

  • 参加費

    お一人様 35,000円(消費税・サービス料込)※1ドリンクサービス

  • 時間

    1部 17:30~20:00(受付17:20)(2名様×3組)(3名様×1組)※ カウンター

  • 2部 20:30~23:00(受付20:25)(2名様×3組)(3名様×1組)※ カウンター

対象者

  • ・センチュリオン®・カード会員様

  • ・プラチナ・カード®会員様

お申し込み

  • 受け付け期間

    2月5日(火)~2月21日(木)

  • 電話番号

    「Fine Dining 50」予約受付・専用ライン 0120-420-422

  • 受け付け時間

    (通話無料/月〜金 9:00〜18:00/土・日・祝休)

お申し込み受け付けは終了いたしました。

お申し込み前に必ずご確認ください

閉じる

注意事項(必ずお読みください)

<ご参加者様>
非カード会員様のみではご参加いただけません。 20歳以上の方がご参加いただけます。 本ディナー会にはセンチュリオン®・カード会員様の他にプラチナ・カード®会員様とそのご同伴者様もご参加されます。
<お申し込みについて>
各開催月のお申し込みは基本カード会員様、家族カード会員様あわせて一店舗のみとさせていただきます。 定員に達し次第、お申し込み受け付けは終了いたします。
<参加費>
参加費には、特別メニューのお料理代とお飲み物代が含まれています。 参加費はディナー当日、レストランにてアメリカン・エキスプレスのカードでお支払ください。 万一、キャンセルの場合、アメリカン・エキスプレスより人数分の参加費をご請求いたします。
<お料理のメニューについて>
イベント当日は特別メニューのみの提供です。通常メニューの用意はございません。 食材アレルギーなどの対応、ご要望は承りかねます。
<お席>
お席はお店に到着順でご案内いたします。 ご合席になる場合がございます。
<内容>
本イベントの内容につきましては、予告なく変更または中止させていただく場合がございます。
また、天災地変が生じた場合などは中止する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ディナー当日は、アメリカン・エキスプレスのスタッフは立ち会いません。
運営協力会社のスタッフが立ち会います。

Shop Information

  • ・所在地

    東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6 ビューハイツ日本橋 B1F

  • ・電話番号

    03-3669-3855

  • ・最寄り駅

    東京メトロ半蔵門線「水天宮前」駅 4番出口より徒歩約2分

View Big map

メニュー・お品書き

【おつまみ】
おつまみ
そら豆
平目刺
ホタテ刺
タイ白子
蛸柔らか煮
このわたの茶碗蒸し
蛍烏賊味噌漬け
あん肝
太刀魚の塩焼き

【握り】
コハダ

サワラ
カスゴ
中トロ

子持ちヤリイカ
車海老
金目鯛
ウニ
穴子
玉子焼き
あさり味噌汁

その日の仕入れ状態による為、メニューが変更になる場合がございますのでご了承ください。