富小路 やま岸

富小路 やま岸

京料理の伝統を守りながら、茶懐石のおもてなしの精神を基本に、四季の移り変わりをじっくりと感じることができる。京野菜や川魚といった京都の食材をはじめ、京都の毎月の歳時記文化について料理を通じて楽しむことができる。茶道、華道、書道の精神とともに、お客さまの五感にふれ、非日常の新しい空間を演出する。

山岸 隆博(やまぎし たかひろ)

1975年生まれ。さまざまな有名店での修行を経て、2015年、弘懐石料理「富小路やま岸」をオープン。茶道裏千家講師、華道嵯峨御流華範、書道準五段、京都検定取得。京都の料理好きがこぞって訪れるという卓越した料理は、多くの鍛錬により極められ、山岸氏ならではの趣きとなって、人々の感嘆を生む。

募集要項

  • レストラン名

    富小路 やま岸

  • 開催日

    11月22日(木)

  • 募集人数 (総数)

    先着お申し込みにて各回合計8組 16名様

  • 参加費

    お一人様 25,000円(消費税・サービス料込)

  • 時間

    1部 17:00~19:30(受付16:45)(2名様×4組)※ カウンター

  • 2部 20:00~22:30(受付19:45)(2名様×4組)※ カウンター

対象者

  • ・センチュリオン®・カード会員様

  • ・プラチナ・カード®会員様

お申し込み

  • 受け付け期間

    10月2日(火)~10月18日(木)

  • 電話番号

    「Fine Dining 50」予約受付・専用ライン 0120-420-422

  • 受け付け時間

    (通話無料/月〜金 9:00〜18:00/土・日・祝休)

お申し込み受け付けは終了いたしました。

お申し込み前に必ずご確認ください

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注意事項(必ずお読みください)

<ご参加者様>
非カード会員様のみではご参加いただけません。 20歳以上の方がご参加いただけます。 本ディナー会にはセンチュリオン®・カード会員様の他にプラチナ・カード®会員様とそのご同伴者様もご参加されます。
<お申し込みについて>
各開催月のお申し込みは基本カード会員様、家族カード会員様あわせて一店舗のみとさせていただきます。 定員に達し次第、お申し込み受け付けは終了いたします。
<参加費>
参加費には、特別メニューのお料理代とお飲み物代が含まれています。 参加費はディナー当日、レストランにてアメリカン・エキスプレスのカードでお支払ください。 万一、キャンセルの場合、アメリカン・エキスプレスより人数分の参加費をご請求いたします。
<お料理のメニューについて>
イベント当日は特別メニューのみの提供です。通常メニューの用意はございません。 食材アレルギーなどの対応、ご要望は承りかねます。
<お席>
お席はお店に到着順でご案内いたします。 ご合席になる場合がございます。
<内容>
本イベントの内容につきましては、予告なく変更または中止させていただく場合がございます。
また、天災地変が生じた場合などは中止する場合がございますので、あらかじめご了承ください。
ディナー当日は、アメリカン・エキスプレスのスタッフは立ち会いません。
運営協力会社「M ishii inc.」のスタッフが立ち合います。

Shop Information

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メニュー・お品書き

1品目:先附(雲の子の飯むし)
2品目:お椀(鯨の白味噌椀)
3品目:酢(伊勢海老 ジュレ酢)
4品目:煮物椀(甘鯛の蓮むし碗)
5品目:向附(鯛ともう1品)
6品目:杉八寸(季節5品と銀杏餅からすみ)
7品目:焚物(聖護院の大根と焼穴子)
8品目:お浸し(京セリのからし和え)
9品目:焼物(うずらの炭焼き)
10品目:寿司(鯖ずしとウニずし)
11品目:飯(雑魚、明太子、なめ茸)
12品目:水物(代白柿)
13品目:菓子(栗金団)